Product Description
خط إنتاج شيبس البطاطا الطبيعية – شيبس ليز . ينتج الخط رقائق شيبس البطاطا الطبيعية المستوية ورقائق الشيبس المحززة أيضا, مزود خط إنتاج شيبس البطاطس بأعلى التقنيات وبالإضافة إلى ذلك مصنع من أجود الخامات الصناعية, يتميز خط الإنتاج بجودته الأوربية والصناعة التركية المميزة.
يعد خط إنتاج شيبس البطاطا الطبيعية يعد إحدى أكثر خطوط إنتاج الشيبس تحقيقا للربح, و لا يوجد إنتشار كثير للمنافسين بهذا المجال مما يتحيح للمستثمر فرصرة ذهبية للتفرد بالسوق.
أيضا يتميز خط إنتاج شيبس البطاطا الطبيعية بسهولة تصريف منتجاته وذلك يعود لعدم تردد جميع الفئات العمرية في شرائه و لشعبيته الأولى على مستوى أنواع الشيبس.
يتكون خط إنتاج شيبس البطاطا الطبيعية, (شيبس ليز) من:
حوض تجميع حبيبات البطاطس وبعد ذلك مرحلة نقع مدمجة بخط سير ناقل.
ماكينة غسيل البطاطس و نزع الرواسب و الأتربة منها.
ماكينة تقشير البطاطس.
خط سير المراقبة والبحث عن حبات البطاطس الغير جيدة.
سير ناقل لحبات البطاطس إلى ماكينة التقطيع.
ماكينة تقطيع البطاطس وتحويلها إلى رقائق الشيبس (صناعة اوربية).
مرحلة غسيل شرائح شيبس البطاطس المقطعة, مدمجة بسير ناقل.
مجموعة سحب النشاء و تعديل السكر وتبيض شرائح شيبس البطاطس مدمجة بمرحلة غسيل.
مرحلة تجفيف رقائق البطاطس مؤلفة من ثلاث مراحل.
حزام تجفيف رقائق الشيبس مرحلة أخيرة.
ماكينة قلي رقائق شيبس البطاطس.
رجاج سحب الزيت من الرقائق المقلية.
سير فحص وتنفية الشيبس المقلي قبل دخوله لمرحلة التنكيه.
مجموعة خلط ورش النكهة على رقائق الشيبس المقلية.
سير ناقل مبرد للشيبس الجاهز.
لوحة تحكم كهربائية بوظائف خط الإنتاج.
الشرح التفصيلي لخط إنتاج شيبس البطاطا الطبيعية:
1_حوض تجميع حبيبات البطاطا ومرحلة نقع مدمجة بخط سير ناقل:
الوظيفة: تجميع حبيبات البطاطس ضمن خزان ونقعها وبعد ذلك تجهيزها لمحرلة الغسيل.
المعدن : SS304.
المحرك : 2 حصان من شركة سيمنز الألمانية مع علبة سرعة NRW امتياز ألماني.
2_ماكينة غسيل البطاطا و نزع الرواسب و الأتربة منها:
الوظيفة: مرحلة غسيل أولى لحبيبات البطاطس حيث يتم الغسل ونزع الأتربة الملتسقة بحبيبات البطاطس.
المعدن : SS304.
مزودة بمحرك 2 حصان ماركة سيمنز من علبة سرعة NRW.
و أيضا مزودة بمحرك 3 حصان ماركة سيمنز مع علبة سرعة NRW.
3_ماكينة تقشير البطاطا:
الوظيفة: تقشير حبات البطاطس بالشكل المطلوب.
تقنية عالية جدا حيث انها تنزع القشور فقط بدون أي هدر من حبة البطاطس.
المعدن :SS304
مزودة بمحرك 2 حصان ماركة سيمنز من علبة سرعة NRW.
مزودة بمحرك 3 حصان ماركة سيمنز مع علبة سرعة NRW.
4_خط سير المراقبة والبحث عن حبات البطاطا الغير جيدة:
- الوظيفة: مراقبة حبات البطاطا المقشرة وإنتقاء الحبات الغير جيدة.
- مهمته نقل حبات البطاطا من مرحلة التقشير إلى مرحلة التقطيع على حزام ناقل مقلب لحبات البطاطا ليتم الكشف على الوجه السفلي بآلية تدوير كل حبة بطاطا.
- المعدن :SS304.
- مزودة محرك 1 حصان ماركة سيمنز من علبة سرعة NRW.
5_سير ناقل لحبات البطاطا إلى ماكينة التقطيع:
- الوظيفة: نقل حبات البطاطا إلى ماكينة التقطيع.
- محرك 1 حصان ماركة سيمنز من علبة سرعة NRW.
- المعدن :SS304.
6_ماكينة تقطيع البطاطا وتحويلها إلى رقائق شيبس البطاطا (صناعة اوربية):
- الوظيفة: إتمام عملية تقطيع حبات البطاطا وتحولها إلى شكل حبات شيبس.
- تقطع رقائق البطاطا حسب الرغبة, شكل زكزاك أو شكل مسطح و يمكن التحكم بسماكات رقائق الشيبس.
- يتم إرفاق مع الآلة 4 آلاف شفرة تقطيع احتياط.
- أيضا مزودة برأسين تقطيع مسطح وزكزاك مع إمكانية ضبط السماكة بمقدار 1 ديزم = (0.1mm).
- بالإضافة إلى ذلك تم إضافة آلية ثبات عيار السماكة (خاصة بشركة مادوكس).
- مزودة بمحرك 2 حصان.
7_مرحلة غسيل شرائح شيبس البطاطا المقطعة, مدمجة بسير ناقل:
- الوظيفة: مرحلة غسيل ثانية لرقائق الشيبس.
- مزودة بمحرك 2 حصان ماركة سيمنز من علبة سرعة NRW.
- مزودة بمضخة ماء ماركة إيطالية استطاعة 1 حصان.
8_مجموعة سحب النشاء و تعديل السكر وتبيض شرائح شيبس البطاطا مدمجة بمرحلة غسيل:
- الوظيفة: سحب النشاء و تعديل السكر وبعد ذلك تبيض شرائح شيبس البطاطس.
- محرك 2 حصان سيمنز من علبة سرعة NRW.
- محرك 1 حصان سيمنز من علبة سرعة NRW.
- مزودة بمضخة ماء ماركة إيطالية.
- و مزودة بمحرك 3 حصان ماركة سيمنز الألمانية.
- أيضا مزودة بمحرك 3 حصان ماركة سيمنز الألمانية.
- بالإضافة إلى خزان لمعالجة الماء.
9_مرحلة تجفيف رقائق البطاطا مؤلفة من ثلاث مراحل:
- الوظيفة: تجفيف الرقائق من الماء.
- مزودة بمحرك 1 حصان ماركة سيمنز مع علبة سرعة عدد : 3.
- بالإضافة إلى ذلك مرفق معه مراوح تجفيف خاصة استطاعة 4.05kw.
10_حزام تجفيف رقائق الشيبس مرحلة أخيرة:
- الوظيفة: مرحلة تجفيف إضافية:
- مزود بمحرك 1 حصان ماركة سيمنز.
11_ماكينة قلي رقائق شيبس البطاطا:
- الوظيفة: إتمام قلي رقائق الشيبس بشكل ممتاز.
- ماكينة قلي رقائق شيبس البطاطس متطورة جدا.
- تعمل بنظامي قلي مختلفين مدمجين مع بعض, بحيث تضمن خروج حبات البطاطا مقلية بشكل متساوي تماما و بجودة عالية.
- تعمل القلاي على الغاز او الديزل حسب طلب الزبون.
- نظام ضبط الحرارة دقيق.
- فلترة من خمس مراحل استطاعة الفلترة 8000 لتر في الساعة.
- مزودة بخزانين تعويض زيت سعة كل خزان 900 لتر معزولان دبل جاكيت.
- التعويض و الفلترة يتمان بشكل اوتوماتيكي بالكامل ( دارة فلترة بنظام الفاكيوم 5 مرحل MESH KROM متدرج).
- محرك 2 حصان ماركة سيمنز مع علبة سرعة NRW.
- محرك 1 حصان ماركة سيمنز مع علبة سرعة NRW.
- مضخة زيت خاصة بالحرارات العالية بالإضافة إلى محرك 3 حصان لمجموعة الفلترة.
- ومضخة زيت خاصة بالحرارات العالية بالإضافة إلى محرك 2 حصان.
- وبالإضافة إلى ذلك مزودة بحراق إيطالي ماركة RİELLO او BALTUR أو ECOFLAM.
- أيضا نظام امان ضد الحريق.
- و بنظام ضبط مرور رقائق الشيبس ضمن آلة القلي بالثانية (نظام متطور).
12_رجاج سحب الزيت من الرقائق المقلية:
- الوظيفة: سحب الزيت من رقائق الشيبس وتجهيزها للتنكيه.
- مصنوع من الستانلس ستيل وبالإضافة إلى ذلك مصفح بالستانلس ستيل.
- مزود بمحركين VEBRATOR الاستطاعة 300w* 2 ,ماركة AVABRO المتخصصة بصناعة الرجاجات.
13_سير فحص وتنفية شيبس البطاطا المقلي قبل دخوله لمرحلة التنكيه:
- الوظيفة: فحص وتنقية رقائق الشيبس مما يؤدي إلى رفع جودة المنتج بعبارة أخرى يعطينا منتج منافس في الأسواق.
- محرك 1 حصان سيمنز ألماني مع علبة سرعة NRW.
14_مجموعة خلط ورش النكهة على رقائق شيبس البطاطا المقلية:
أولاً: حوض و خزان النكهة:
- الوظيفة: تجميع النكهات ورشها بشكل متساوي على رقائق الشيبس.
- مزود بمحرك نصف حصان مع علبة سرعة
- يتم التحكم به بدقة عالية ( لضبط كمية النكهة بشكل دقيق ) عن طريق انفرتر .
- آلية رش و توزيع النكهة بشكل دقيق عن طريق رجاج تحريضي من ارقى الشركات التركية المتخصصة .
- يتم التحكم بشدة الرج إلكترونيا بشكل دقيق .
ثانياً: درام التنكيه الخاص بشيبس البطاطا الطبيعية:
- الوظيفة: تقليب حبات الشيبس وتوزيع النكهات عليها بشكل متساوي.
- الاستطاعة 1 حصان سيمنز ألماني مع علبة سرعة NRW.
15_سير ناقل مبرد للشيبس الجاهز:
- الوظيفة: نقل وتبريد الشيبس الجاهز من درام التنكيه وإلى وحدة التخزين أو وحدة التعبئة والتغليف.
- مزود بمحرك 1 حصان مع علبة سرعة NWR.
16_لوحة تحكم كهربائية بوظائف خط الإنتاج:
- محركات خط الإنتاج من شركة Siemens الالمانية الشهيرة.
- قواطع الحماية الحرارية و الكونتكتورات وقواطع المحركات من شركة Eaton الألمانية.
- شاشات التحكم Plc من شركة Siemens الألمانية.
- الإنفترات من شركة Fujı اليابانية.
- الخط مصنوع من الستانلس ستيل SS.
- ومصفح بالكامل من الستانلس ستيل.